Naše švestková úroda, zavařená s láskou
Zavařené švestky jsou klasikou, která nesmí chybět v žádné spíži. Připravené jako kompot, nebo povidla, vám uchovají chuť pozdního léta až do Vánoc. Základem je pečlivost a dodržení tří klíčových fází: sběru, očištění a samotné sterilizace.
Takže i my ve Spirále pomoci jsme se rozhodli, že tuto cennou tradici podpoříme. Uplynulý víkend jsme s radostí oživili staré zvyky a ukázali, že zavařování není jen příprava jídla, ale skvělý způsob, jak aktivně zapojit naše seniory, od sběru, přes čištění, až po samotné plnění sklenic.
